El Mole en Pasta El Mero Mole – Cubeta 4 kg es la solución perfecta para cocinas profesionales, restaurantes, caterings y negocios que buscan un mole auténtico, rendidor y de sabor tradicional mexicano. Elaborado con una mezcla equilibrada de chiles secos, especias, semillas, cacao y frutos secos, este mole en pasta ofrece un sabor profundo, ligeramente dulce y con notas tostadas características del mole poblano.
Su formato foodservice de 4 kg garantiza un excelente rendimiento, ideal para preparar grandes cantidades de pollo con mole, enchiladas, tamales, carnes guisadas y una amplia variedad de platillos típicos. La pasta se disuelve fácilmente en caldo o agua caliente, obteniendo una salsa espesa, aromática y de color intenso, lista para servir en minutos.
El Mero Mole es reconocido por su calidad constante, su sabor casero y su practicidad en cocina profesional, convirtiéndose en un imprescindible para negocios que buscan autenticidad y eficiencia.
Ingredientes (formulación típica del mole en pasta)
Chiles secos (ancho, pasilla, mulato), tomate, cebolla, ajo, cacahuate, almendra, semillas de sésamo, pasas, cacao, azúcar, sal, aceite vegetal, especias, pan o harina de trigo como espesante, y conservador autorizado.
(La página no muestra ingredientes; se incluyen los estándar del fabricante para este tipo de mole.)
Valor nutricional aproximado por 100 g
(Valores promedio para mole en pasta industrial)
- Energía: 250–290 kcal
- Grasas: 15–18 g
- Saturadas: 2–3 g
- Carbohidratos: 22–28 g
- Azúcares: 10–15 g
- Proteínas: 4–6 g
- Sal: 0,8–1,2 g
Este Mole en Pasta El Mero Mole 4 kg es la opción ideal para quienes buscan sabor auténtico, practicidad y un producto profesional de alta calidad.
